Kalastan Hailuodon ja mantereen välisellä vesialueella verkoilla ja rysillä. Käsittelen kaikki kalat alusta loppuun asti itse. Pakastan fileeratut kalat pyyntipäivänä vakuumissa, jotta voin taata laadukkaan kalan saatavuuden vuoden jokaisena päivänä. Myös tuoreen kalan tilaaminen onnistuu.